WINE SHOP of ワインバー＆レストラン　ヴァン・ヴィーノ・ブリュレ　/ ワイン・ショップ ワインホリック

　Wine Shop WINEHOLIC

ワインホリックでは生産者の元で楽しめるワインと同等のワインをご購入いただけます。フレッシュ感に溢れ今までのワインに対する概念を覆すワインをお楽しみください。

ネット専用のワインショップのため実店舗は存在しません。電話、ファックスでの注文も受け付けております。本店は9月中旬にオープン予定ですが、業務販売も開始いたします。業務販売の詳しい内容は電話でお問い合わせください。

154-0022 東京都世田谷区梅丘2-16-2　PHONE:03-3428-3804 FAX:03-3352-1266

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自然派のワイン

ワインホリックが扱う自然派ワインは透明感があり、腐敗した酵母臭など全くありません。ビオ・ディナミなどのワインは酸化防止剤が入っていないこともあり、非常に繊細。飲んでみれば分かります。フレッシュで絹のように滑らか。見事なワインばかりです。

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お得なセールワインを常時ご用意！

セールワインを常時提供。全てコンディション的には完全な状態です。有名ワインから、是非手に入れたいワイン、リーズナブルなワインまで、幅広くお得にワインを購入できます。

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ブルゴーニュにこだわります。

ブルゴーニュならワインホリックにお任せ下さい。２０年以上ブルゴーニュを専門的に扱ってきたノウハウで最高に美味しいピノをご用意しています。コンディションの良いピノは世界が全く違います。古酒でも見事にフレッシュ、ブルゴーニュのイメージが大きく変わります。

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世界中から厳選したワインを扱います。

ワインホリックはフランスだけにこだわりません。美味しいワインがあれば、世界中のワインを取り扱います。但し、コンディションが良くなければ扱わないのでアイテムは限られます。


VIN VINO BRULE SCHEDULE 2011/01
日 月 火 水 木 金 土



29 30 31 1
 休業日
         
2 3 4 5 6 7 8
  休業日   お休み
          
9 10 11 12 13 14 15
営業日 休業日 コース料理特典が始まります。  ワイン持込も出来るようになりました。       
16 17 18 19 20 21 22
  休業日          

 
23 24 25-31

休業日

 		  

２月９日エルヴァ・シゴーとドメーヌ・フィスターのセミナー＆懇親会が開催されます。

  • ワイン・ショップ　ワインホリック
    • ワインホリックでは、生産者の元で飲めるワインと同等の物を扱うというコンセプトがあります。
    • 現在日本にはそういったワインを輸入しているインポーターが数社ありますが、全体からすると極僅かです。
    • フランスに行ってみると分かるのですが、フランスでさえ同国のワインが生産者の蔵と同等の状態で飲めるワインがあまりありません。それは三つ星のレストランでさえそうなのです。
    • その変質の仕方は様々ですが、完全な状態となると本当に少ないのです。
    • 私たちは、インポーターと共に蔵を周り、私たちのセラーのあるワインが蔵と同等の物であると確認しています。
    • 世界中を見回しても今このようなコンセプトでワインを扱っているワインショップはほとんどありません。
    • ですから私たちの扱っているワインはある意味特殊な存在なのです。
    • しかし生産者の本来の姿を知ることは、彼らの本質を知ることであり、本当の素晴らしさを体感できる機会でもあります。
    • そして、リーズナブルなワインでさえ驚くほど美味しいという事実があります。長熟させるワインはコンディションが良くなければ意味がありません。
    • 私たちのQ&Aを読んで「そんなの嘘だ！」っと思っていたお客様が、実際私たちの経営するヴァン・ヴィーノ・ブリュレでワインを飲んで、今まで買ったワインに不安を覚えていると私の目の前でおっしゃっていました。
    • 「お店で飲んだワインはどれも美味しい」それで実感したそうです。その後そのお客様はリーズナブルなワインしか飲んでくれません、、。でもそれで良いんです。無理して高価なワインを飲むくらいならリーズナブルなワインでも十分美味しいからです。
    • やはり高価なワインはそれなりのシチュエーションがあってこそ価値があるのですから。
    • 最近私たちのお付き合いのないインポーターが【トータルリーファーシステム】などとうたってコンディション重視の姿勢を明確にしていますが、残念ながら輸入されているワインは見るも無惨な姿です。
    • 実際コンディションの良いインポーターのワインを飲んで、業界の人達が【トータルリーファーシステム】をうたうインポーターに関しての質問があるそうですが、私たちのお付き合いするインポーターは当然このような質問には答えられません。
    • こういった質問自体が、業界関係者がコンディションの良いワインに対しての認識がなさ過ぎることを意味しています。
    • つまりコンディションの良いワインは、まず飲んでみなければ分からないのです。その飲む機会を皆様に経験していただくためにワインホリックは存在しています。
    • ただし、ワインホリックのワインを飲むことによって間違いなく今までのワインに対する概念が変わります。はじめはどうしてなのか分からないかもしれません。しかし飲み続けることによってもうコンディションの良いワインでなければ飲む気がしなくなってくることは明らかです。
    • 私たちの扱うワインは、ラシーヌ、フィネス、ヴィノラム、ザ・ヴァイン、クラモチ、豊通食料、ナパ・ワイン・トラスト、オーデックスジャパン、ワイン・プロスペリテなどの秀逸なインポーターによって支えられています。
    • そして彼らのワインをそのままに皆様のお手元までお届けする役割を担っているのがワインホリックなのです。