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ヴァン・ヴィーノ・ブリュレは美味しいワインにこだわります。
抜栓直後から美味しく楽しめるワインを！
生産者の元で楽しめるワインと同等のワインを！
ワインって本当に素晴らしい！
でも残念ながら、生産者が伝えたい味わいを楽しめるワインは現地でさえもそれほど無いのです。
ヴァン・ヴィーノ・ブリュレではすでに7年前から、生産者の元で楽しめるようなコンディションの良いワインだけにシフトしてきました。
どのワインを飲んでも美味しい！
当たり前であって欲しいのに、当たり前でない、そのことは皆さんが一番ご存じだと思います。
ワインは単純に美味しいはずなのに、コンディション、飲み頃の問題で美味しいと思えないワインに出会うことが多い、、。残念な事です。
貴方の好みでないワインであっても、ヴァン・ヴィーノ・ブリュレのワインには皆さん納得していただけると思います。
生産者も今自分たちのワインがちゃんとした状態で飲んでいただけているのか、そのテーマに取り組んでいる方が多くなっています。私たちは、優秀なインポーターとタッグを組んで世界ではまだそれほど意識されていない本当の味わいを皆様に提供することに取り組んでいます。
素晴らしいコンディションのワイン
ヴァン・ヴィーノ・ブリュレでは疑似熟成したようなワインではなく、生産者の思いが伝わる本来の味わいの分かるコンディションの良いワインだけを揃えています。表情豊かで酸も壊れていないワインは今までのワインに対するイメージを大きく変えます。
ワインは生鮮食品と同じです。温度変化の無い的確な輸送手段で輸入し、国内においての管理も重要です。１４度管理が理想と言われており、温度変化と振動、紫外線が最もワインにとって有害な要素となります。ワインホリックではワインを紫外線から保護し、１日の温度変化が１〜２度未満の振動の無いセラーで管理しています。厳重に管理された理想のワインを是非お楽しみください。
